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冷藏用制冷設備的冷卻方式
來源: | 作者:hankai | 發布時間: 2021-12-06 | 2018 次瀏覽 | 分享到:

  制冷設備的冷凍方法有徑直冷卻和直接冷凍兩個。徑直冷凍是將制冷凍的蒸發器裝設在制冷設備的箱體或建筑物內,利用制冷劑的蒸發直接冷卻其間的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。

  這樣冷卻方法的好處是冷卻速率快,傳熱溫差小,體系比較容易,因而得到遍及使用。直接冷卻是倚制冷機蒸發器中冷凍劑的揮發,進而讓載冷劑(例如鹽水)冷卻,再將載冷劑輸入制冷設備的箱體或建筑物內,經過換熱器冷卻其間的空氣。這樣冷卻方法冷卻速度慢,總傳熱溫差大,系統也較雜亂,故只用于較少的場合,如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫等。

  按照冷卻目標和冷量運用方法的不同,制冷設備大體可分為冷藏用制冷設備、實驗用制冷設備、生產用制冷設備和空調用制冷設備四類。

  冷藏用制冷設備主要用于在低溫條件下貯藏或運送食物和其他貨品,包含各種冰箱、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。



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